【欧洲希望之声2021年04月01日】复活节快到了，各式各样的精美巧克力蛋是每年复活节的一大亮点，跟往年一样，巴黎的各位美食大师趁佳节之际大展才艺，一起看看他们的杰作吧。
赛车和驾驶员
具有百年历史的五星级酒店Lutetia的甜点师Nicolas Guercio推出了这款以复古赛车为灵感的限量版巧克力蛋。带胡须的驾驶员巧克力蛋售价为75€，里面嵌着榛子和杏仁，蛋壳有三层，最里面和最外面是两层巧克力，中间夹层是果仁糖。用Manjari黑巧克力做成的精致赛车售价285€，抛开价格不谈，这件精雕细琢的艺术品，谁能忍心在上面咬一口呢？
预定电话： 01 49 54 46 46
不明飞行蛋
法国巧克力大师Nicolas Cloiseau为巴黎知名巧克力品牌LaMaison du Chocolat制作了费时一周之久的巧克力“不明飞行蛋”。这颗重达7.3公斤的巨型巧克力蛋有半米高，可想而知，它不适合个人独享。它由39%的纯秘鲁牛奶巧克力和66%的纯厄瓜多尔黑巧克力组成。蛋舱内有乾坤，里面乘坐着蛋形卡通人物，机舱背面暗藏着一个由50个果仁蛋组成的花环。这款外星飞行蛋当然也是限量生产，售价为1500€。如果不是因为疫情，相信它会出现在很多复活节盛会上。
官网地址：https://www.lamaisonduchocolat.com/fr_fr
花苞蛋
年轻的女糕点师Nina Metayer为我们呈现了一款浪漫的巧克力蛋，具足巴黎风格。它的形状就像一个含苞待放的花蕾，10片隐隐泛着金光的黑巧克力花瓣里面包裹着颗颗小惊喜：焦糖山核桃，榛子和香脆果仁糖。
花苞蛋重量为400克，高20厘米，售价为59€。巴黎地区可以送货上门。
官网地址：https://delicatisserie.com/
（生金蛋的）诺林斯基母鸡
老问题：到底是先有鸡还是先有蛋？获奖糕点师Yann Brys十分有幽默感，他制作了一只会生金蛋的铁公鸡，从外观上看，真的很难相信铁公鸡其实是62%纯度的巴西黑巧克力做成的，那金蛋呢？要亲口尝一尝才能知道了。
生金蛋的诺林斯基母鸡是一套四款的诺林斯基母鸡的其中一款，它的售价为38€，重量是400克。
官网地址：brachparis.com
小动物历险记
巧克力品牌Edwart Chocolatier从来都不满足于创作巧克力蛋，而是用巧克力蛋来讲故事。这一套可爱的卡通人物是用牛奶巧克力、黑巧克力、果仁和糖果做成的，无论造型或口味都会非常吸引小朋友们。每一个造型的重量从130克到410克不等，价格介于14€至44€之间。
官方网站：edwart.fr
火星蛋
大厨师Philippe Conticini以火星上最高的山脉Elysium为灵感制作出这款火星蛋。它的牛奶巧克力蛋壳里面填充着质地滑腻的果仁糖馅和酥脆的榛子饼干，外壳上还淋着焦糖。火星蛋每个份量200克，售价为12.90€。
官方网站：https://philippeconticini.fr/