【2020年12月22日】许多注重养生健康的人，平时很注意补充营养元素，如补钙、补锌、补维生素。可是，有些人某天忽然出了一场大汗之后，感觉浑身无力，手脚酸软无力，休息也恢复不了。专家认为，这是因为他们身体“缺钾”。
人体“缺钾”的信号
营养专家表示，人体一旦缺钾，最突出的表现就是全身无力、疲乏，出现程度不同的神经肌肉系统的松弛软瘫，尤以下肢最为明显。
人体内缺钾，表现为肌肉无力、心律失常、胃肠道功能紊乱等。长期缺钾，可出现肾功能障碍。严重时还会出现代谢紊乱、心律失常、心力衰竭，出现胸闷、头晕眼花、心悸、呼吸困难、恶心、呕吐、腹胀、便秘甚至肠梗阻。
补充钾有助预防慢性病
钾是维持人体正常运转的关键营养素之一，心脏的正常搏动，肌肉收缩，和吸收消化碳水化合物和蛋白质都离不开钾。研究证实，钾对预防高血压等慢性病具有重要作用，并有助于防止钙流失，使骨骼更硬朗。
按中国营养学会发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》，健康人钾的适宜摄入量为每天2000毫克；要预防慢性病，钾的建议摄入量是每天3600毫克。
更需要补钾的人
1、高血压患者
对于这部分人来说，补钾和限钠同样重要。两者共同捍卫身体细胞内外渗透压、水分和酸碱值的平衡，只要摄入足量的钾，就可以置换出体内过剩的钠，从而达到控制血压的目的。
2、大量出汗的人
正常情况下，由汗液排出钾的比例很少，约3%，但大量出汗时，钾的排出量会明显增加。
3、长时间呕吐或腹泻的人
呕吐或腹泻会引起人体大量脱水，引发电解质紊乱，导致钾大量流失。
此外，使用利尿剂和类固醇药物也会造成缺钾。
食物补钾安全
需要注意的是，不要轻易服用含钾的药物制剂，使用补钾药物需要正规医院专业医生的指导，补钾最好是食补。过度补钾，反而会对身体造成严重的伤害，导致意识模糊、呼吸困难，甚至心脏骤停。
1、常吃菌类和蔬菜
蔬菜的钾含量都很高，比如菠菜、芥蓝、苋菜等绿叶菜的钾含量都超过香蕉，蘑菇等菌类蔬菜的钾含量尤其出众。
2、吃钾含量高的水果
木瓜、哈密瓜、橙子、香蕉是钾含量高的水果，应该常吃。
3、常吃薯类和杂粮
土豆、红薯、芋头和山药等薯类钾营养素密度特别高，还富含维生素C，对控制血压十分有益。
4、合理食用豆类
每100克豆类中平均含钾600～800毫克。应该常吃黄豆、黑豆、红豆等豆类。
肾脏病人注意事项
有肾脏疾病的人，肾脏排钾能力下降，一次摄入过多钾很可能导致高钾血症，这类人群不要吃太多富含钾的食物。