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夏天超怕晒?营养师谈「防晒、美白」5大食物

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防晒(pixabay)

防晒是指为达到防止肌肤被晒黑、晒伤等目的而采取一些方法来阻隔或吸收紫外线。一般的防晒方法:涂抹防晒产品、使用防晒衣等物品、食用防晒食物等。防晒产品分为物理防晒、化学防晒、生物防晒。

气温逐渐高涨,衣柜里的短袖、短裤纷纷出笼,但也有些人一到夏天就把自己包得紧紧的,深怕一点点的阳光和紫外线入侵,让皮肤晒黑、甚至晒出斑点。

其实你不用这么辛苦!只要出门在外时做好防晒,就能有效阻隔紫外线对皮肤的伤害,如果担心防晒不够力,健康2.0公布营养师推荐的5种适合夏日食用的「抗晒美白食物」:

1. 高C水果
维生素C有助抑制皮肤「酪胺酸酶」的活性,营养师夏子雯说明,酪胺酸酶是形成黑色素的重要触媒,维生素C能防止酪胺酸酶活性被催化,减少黑色素形成,达到美白、淡斑的效果。此外,维生素C也是人体肌肤合成胶原蛋白的重要前驱物。

像是奇异果、芭乐、小蕃茄、木瓜、凤梨,都是常见的「高C」水果。特别的是,凤梨除了有丰富的维生素C之外,它还有独特的凤梨酵素,具有抗发炎、降低晒后皮肤发炎反应的作用。

菠萝(pixabay)

2. 坚果类
富含维生素E的坚果类,不仅是日常解馋的健康零食,也是夏日防晒的好帮手。因为维生素E具有强抗氧化能力,能有效消除体内的自由基,减少细胞被氧化伤害;且能抑制黑色素在皮肤上沉积,帮助美白和延缓肌肤老化。

坚果(pixabay)

3. 深绿色蔬菜
我们常说「肠道好、人不老」,其实肠道健康和皮肤也有关联。营养师李婉萍表示,人体内存在的一种天然细菌「硝化杆菌」,主要功用是锻炼骨骼肌的血流量、减少运动的氧气消耗、降血压,而近来有研究发现,因为硝化杆菌和皮肤血管舒张有关,因此可以保护皮肤减少受到紫外线的伤害。

硝化杆菌主要来自于深绿色蔬菜,李婉萍建议,在炎热的夏季时节多多食用当季、在地的食材,例如芹菜、苋菜、碗豆、长豇豆、芥蓝,都是面临炎热夏日的好选择;尤其芹菜含有类黄酮,有助于降低发炎反应,减少日晒伤害。

豆荚(pixabay)

4. 鱼类
丰富的Omega-3有抗发炎的效果。夏子雯说明,当紫外线照射到皮肤时,会刺激皮肤,产生大量氧化自由基,并活化黑色素细胞产生黑色素,来阻碍紫外线进入皮肤深层,而鱼肉中的Omega-3可减缓发炎,降低紫外线带来的伤害。

鱼(pixabay)

5. 黑巧克力/可可
皮肤晒伤后又红又痛,除了涂抹舒缓镇静皮肤的保养品外,纯可可富含的的抗氧化多酚,也有助于皮肤晒伤后的愈合。

可可(pixabay)

 

 

(本篇文章和图片经希望之声编辑制作,转载请注明希望之声并包含原文标题及链接。)

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