每次参加公司尾牙、春酒及家庭朋友聚餐,老碰到各种理由劝酒,甚至说「喝一点酒没关系」、「喝酒保护心血管」等说词?不要再听信这种过时的说法了,为了整体健康着想,不喝酒才是最好的选择,好友相聚,一起酒「逐」饭饱才是上策。
喝酒致癌风险高 远多于保护心血管的效果
许多人误以为喝点小酒可以保护心血管,但早安健康报道:根据2018年刺胳针医学期刊(The Lancet)发表的研究显示,饮酒是导致死亡或疾病的第7大危险因子,致癌风险远远抵销了保护心血管的效果,且喝越多风险越高;惟有不喝酒,才能避免各种因喝酒造成的危害。
2018年世界卫生组织(WHO)最新调查报告也指出,全球每年超过300万人因喝酒而死亡,包括事故伤害(28.7%)、消化性疾病(21.3%)、心血管疾病(19%)、传染性疾病(12.9%)及癌症(12.6%)等,约占全球死亡人数的5.3%,代表每20人就有1人因酒害而死亡。另外,喝酒还会导致200种以上疾病,造成1亿3260万人年损失(disability-adjusted life year, DALY)。
![喝酒(pixabay)](https://i0.wp.com/img.soundofhope.org/2019/01/wineglass-553467-1920-600x400.jpg?resize=600%2C400)
台湾约100万人有暴饮情形
根据国民健康署106年「国民健康访问调查」的结果,我国18岁以上的族群中,约有843万喝酒人口,其中推估100万人有暴饮情形。国民健康署署长王英伟提醒,依据世界卫生组织对「暴饮」的定义为,过去1个月只要1次喝酒量超过60克纯酒精,都算是「暴饮」。相当于4至5罐啤酒、1.3瓶保力达B/维士比、0.8瓶红酒、0.6瓶米酒、165毫升的威士忌、130毫升的58度高粱等。
暴饮除了容易发生意外事故导致伤亡、误判风险情况、失去自制力外,长期下来健康风险也会提高;如果希望健康长长久久,不喝酒才是最佳的养身方法。
聚餐也能安心拒酒3妙招
农历新年将至,国民健康署呼吁企业共同宣导酒害观念,在开心聚餐之余,应避免劝酒或拼酒这类的情绪勒索,让不喝酒的人可以放心拒酒,并落实「酒逐饭饱3妙招」,让春节聚餐可以吃好、吃巧、吃健康。
1) 酒品限量供应,敬酒改用白开水,就能千杯不醉。
2) 上菜先上水果、蔬菜,改变饮食习惯,就从今夜起。
3) 酒后不开车,安全平安回家。