诗词中的年味与美食（图片：希望之声合成）农历新年是与家人欢聚的日子，这其中自然少不了美食。满桌的菜肴中满满当当的都是“年味”，每一道菜中也都蕴含着人们对于新年的期待和祝福。今天就让我们一起品味一下古人诗词中的“年味与美食”。
水饺
【清】何耳
略同汤饼赛新年，荠菜中含着齿鲜。
最是上春三五日，盘餐到处定居先。
饺子（网络图片）
年糕
【不详】佚名
腊望打年糕，吾今举棒操。
族兄来协力，顷刻笑声高。
年糕（网络图片）
腊肉
【宋】王迈
霜蹄削玉慰馋涎，却退腥劳不敢前。
水饮一盂成软饱，邻翁当午息庖烟。
腊肉（网络图片）
猪肉颂
【宋】苏轼
净洗锅，少著水，柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。
黄州好猪肉，价贱如泥土。
贵人不肯吃，贫人不解煮。
早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
东坡肉（维基百科）
初到黄州
【宋】苏轼
自笑平生为口忙，老来事业转荒唐。
长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。
逐客不妨员外置，诗人例作水曹郎。
只惭无补丝毫事，尚费官家压酒囊。
过八尺遇雨三首其一
【宋】杨万里
细雨无声忽有声，乱珠跳作万银钉。
呼僮速买庉村酒，更煮鲈鱼蒪菜羹。
蒸鱼（网络图片）
初冬绝句
【宋】 陆游
鲈肥菰脆调羹美，荞熟油新作饼香。
自古达人轻富贵，例缘乡味忆还乡。
笋竹二首其一
【清】郑板桥
江南鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初。
分付厨人休斫尽，清光留此照摊书。
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