到了秋天，在吃上通常会出现这两种现象——胃口不太好啊，没有食欲，吃啥啥不香，身体日渐消瘦；啥都爱吃，酸酸甜甜的水果，美味诱人的螃蟹……一不小心就吃出了烦恼——脾胃不和，积食了。
不管是哪一种情况，有种既是药又是零食的食物通通都能搞定！它就是——陈皮！
陈皮这样吃，健胃又消食
陈皮是一种药食两用的果皮，有理气调中、健胃消食、化痰止呕等作用。
如果你是胃口不好——陈皮熬粥
具体做法：先将粥熬煮至软烂，再将陈皮掰开至小块，放入粥中继续熬煮片刻即可。
陈皮中的挥发性物质，不仅能帮助人打开胃口，还可以帮助缓解感冒初期的呕吐症状，效果非常明显。
如果是已经积食了——陈皮+姜丝
用陈皮为基础，加入其他配料，制作茶饮，就能起到消食、暖胃等不同的食疗效果。
具体做法：只需将一小片陈皮和少量姜丝（一小捏）冲水，一杯能消食的陈皮茶就完成了。如果想要调整口味，还可以加入少量红糖。这款陈皮茶饮，能帮助减缓脾胃不和（感觉胃肠消化不了食物，难受），消除积食。
陈皮也是一种零食，那推不推荐吃呢？
市场上还有一些“九制陈皮”、“甘草陈皮”等陈皮制品，这些零食经过加工，添加了白砂糖、食盐、糖精钠、甘草等配料，因此药用功效大打折扣。
从另一个角度来说，由于九制陈皮等制品保留了一定的消食、止呕等作用，比起其他煎炸烘烤类，也算是一种相对健康的零食。但零食毕竟是零食，吃多了还是不好。
虽说陈皮的功效“强大”，但也有三类情况，是不宜吃陈皮的。
三种情况，别碰陈皮
1、胃热
陈皮的健胃作用是建立在胃寒（表现为胃痛喜按、爱吃热食、舌苔薄白等）的基础上的。
如果是热性的胃肠不适（表现为胃痛拒按、爱吃冷食、舌苔黄腻等），就不宜服食陈皮。
2、失眠多梦
陈皮性味辛温，偏燥，因而不适宜体质阴虚（或气虚）的人服食。大多数失眠多梦的人，一般兼有咽喉干涩的情况，这就是比较典型的阴虚症状。
如果进食陈皮，就会使燥热加重，因为人一旦燥热，就很难入睡，或多梦、不能沉睡。
3、热咳
很多人都知道陈皮有止咳化痰的作用，却不知道咳嗽、气喘属于热盛（痰为黄白色的）时，吃陈皮不仅不能治咳喘，反而会使病情加重。
