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民以食为天系列:【蒸包子的诀窍 】失败是一件很困难的事情!

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蒸包子的诀窍 (视频截图)
蒸包子的诀窍 (视频截图)

包子的做法: 包子怎么做好吃 ?包子怎么捏? 只要六分钟全部都学会!

【配方】包子皮: 温水 450克 1+3/4 杯
加1大勺调整量 酵母
4克 1小勺 中筋面粉 750克 5杯(蓬松量法)
包子馅: 去肠线虾肉 400克
生抽 15克
1汤勺 白胡椒粉 1克 1/4 小勺
新鲜羊腿肉 250 克
葱白 50克
生姜泥 6克
盐 8克
1 茶勺 五香粉 小于 1克 1/8 小勺
花椒粉 小于1克 1/8 小勺
鸡蛋清 1 香油 4克 1小勺

外加《泥土的清香》包子最好吃的做法,农村妈妈教您在家做美味大包子,一学就会!

来源:youtube

责任编辑:李文涵

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