3月2日，中共总理李克强对全国春季农业生产工作电视电话会议提出，要求全力保障粮食安全，确保粮食产量稳定在1.3万亿斤以上，并强调了守住耕地红线和稳定猪生产等问题。
中共副总理胡春华在该会议上讲话称，今年粮食和农业生产任务艰巨，必须摆在突出重要位置，“抓紧抓好”。
这是中共高层今年再次就粮食安全问题表态。
此前的2月21日，中共国务院发布的2021年中央一号文件已经要求“提升粮食和重要农产品供给保障能力”。
路透报导称，2月21日发布的中央一号文件比往年更加强调粮食安全问题，该文件要求中国各省在2021-2025年期间提高粮食产量，这显示中共在中共病毒疫情后更加担心粮食安全问题。
中共农业部部长唐仁健在2月22日的新闻发布会上表示，中国粮食供求不宽，一直处于紧平衡状态。由于外部形势不确定性、不稳定性明显增加，对粮食安全问题一刻也不能掉以轻心，粮食安全决不能出问题。
2020年8月17日，中国社会科学院农村发展研究所发布的报告称，到2025年，中国有可能出现1.3亿吨左右的粮食缺口，其中谷物（三大主粮）缺口约为2,500万吨。
由于粮食越来越难以自给自足，中国每年都要进口超过1亿吨粮食，但在中共病毒疫情冲击下，全球主要粮食大国纷纷限制出口。
2020年11月14日，联合国世界粮食计划署（WFP）秘书长大卫·比斯利（David Beasley）在接受采访时称，与今年（2020年）的中共病毒病毒相比，更严重的粮食危机将在2021年到来。
据联合国世界粮食计划署和粮农组织（FAO）预测，中共病毒疫情会引致大规模的粮食危机，如果疫情得不到有效控制，遭受严重饥饿的人数将增至2.65亿。
考虑到粮食安全问题，中共在2020年中共病毒疫情期间加大了粮食进口量，当年粮食进口量超过1.4亿吨，创历史记录。