【欧洲希望之声2021年04月02日】最近的日子加班习以为家常了，一忙就吃外食，弄的自己肠胃也不适应。疫情之后，许多事情都在改变，假日本应该是好好放松心情的日子，现在却开始忙活起来了。今天我们来做个简单的牛蒡鸡汤，用瓦斯炉或电饭锅就可以做，周末家人都回家吃饭，炖个好汤给家人补充营养，增加抵抗力。
牛蒡鸡汤
食料：
1. 牛蒡一条。
2. 土鸡半只。
3. 枸杞少许。
4. 红枣5颗。
做法：
1. 新鲜牛蒡用刷子刷干净，不削皮切薄片泡水。
2. 另外烧一锅开水，水开后，放入土鸡川烫。
3. .将材料1的牛蒡水及川烫后的土鸡放入锅中大火烧开。
4. 水开后换小火炖煮。
5. 小火炖煮一小时后放入枸杞及红枣，加入盐巴即可。
