各地风情 荷兰风情:古老风车里来杯啤...

荷兰风情:古老风车里来杯啤酒再去晒晒太阳,建议天气好又有腿力的从火车站走到酒厂来!附近环境超迷人!

44
分享
Brouwerij't IJ是荷兰阿姆斯特丹的一家小型酿酒厂,来自河流名称,酒店位于一座名为Funen的前浴室内,毗邻De Gooyer风车(图片:instag/scenery_nl 截图)
Brouwerij't IJ是荷兰阿姆斯特丹的一家小型酿酒厂,来自河流名称,酒店位于一座名为Funen的前浴室内,毗邻De Gooyer风车(图片:instag/scenery_nl 截图)

【欧洲希望之声综合】阿姆斯特丹随处都能带给你意想不到的惊喜。在城市的东边,你可以看见一架高大的风车,那是IJ啤酒厂的标志性建筑。

Brouwerij’t IJ是荷兰阿姆斯特丹的一家小型酿酒厂,来自河流名称,酒店位于一座名为Funen的前浴室内,毗邻De Gooyer风车。这家啤酒厂于1985年10月由前音乐家Kaspar Peterson创办。他遵照家族酿酒配方,加以他钟爱的比利时啤酒酿造技巧,成立了属于阿姆斯特丹市的啤酒酿酒厂。是荷兰各城市开设的几家小型啤酒厂之一,以回应消费者对大公司酿造的啤酒的不满。

这里所有啤酒都在当地酿造而成,这里未过滤的、未经加热杀菌法消毒,并利用传统工艺酿造出100%有机啤酒,这是啤酒厂最引以为傲的地方。

酒厂选址的道路艰难曲折,最终选定拥有巨大的De Gooyer木质风车。又临近运河的一片土地,建造了阿姆斯特丹市内首座酿酒厂。

View this post on Instagram

Uitstekend weertje voor een IJndejaars!

A post shared by Brouwerij 't IJ (@brouwerijtij) on

De Gooyer是现在阿姆斯特丹六个原始风车中的其中一个,也最靠近市中心。风车修建于1725年,1814年为了更好地捕捉风力(新修的建筑挡住了风车)搬迁至新址。这里曾经是一座澡堂,于1985年改造为酒厂。目前,De Gooyer与BROUWERIJ’T IJ共享地产,它的风车吸引了众多游客。

Molen de Gooyer也是荷兰最高的木制风车,从阿姆斯特丹中央火车站开往东部的火车线路上,很容易就能看见酿酒厂和风车。这座木质风车也称为了啤酒商标上的一道风景。 2013 年启用全新的工厂距离旧址 700 米,旧址成为了独特的酒吧,每天特供 Brouwerij t IJ 酿酒厂酿造的新鲜啤酒。

View this post on Instagram

bar. #brouwerijtij #amsterdam #beers #bar #lightbulb

A post shared by Bernd (@ben_munchen) on

酒吧每天下午2点钟开门,因为这里座位有限,想要抢占有利位置,舒适畅饮啤酒,一定要早点过来。所以每每在酒吧开门前,好多顾客聚集在门口等着就把开门。

因为这里是Brouwerij t IJ自家酒吧,除了可以品尝到经典款,还能尝到很多在外面没有只能在酒吧才能品尝到的口味。

除了啤酒,还可以在以一旁的吧台点一些零食陪着啤酒,比如他们精心准备的煮鸡蛋、意大利蒜味腊肠和特拉普奶酪。

View this post on Instagram

Gezilerim sırasında yeni şeyler tatmak benim için çok önemli, bira ise bunların arasında en önemli yere sahip olanı. Gittiğim her yerde en az bir lokal bira denemek artık benim için bir takıntı haline geldi. Amsterdamda gerçek bir yel değirmeni altında kurulmuş olan "Brouwerij ’t IJ" çok özel bir yere sahip. Bira fabrikası olarak anılan bu yer 1985'ten beri kendi biralarını kendileri üretiyor ve çok zengin de bir menüleri var. Yalnızca bira değil biranın yanına çok yakışan özel Hollanda peynirleri, salam ve sosis, kuru yemiş gibi şeyler de mevcut. Bira üretim alanlarına özel tur da düzenleyen bir yer, işin özeti bira konusunda aradığınız her şeyi tek bir yere toplamışlar diyebiliriz. Sezonsal ya da özel seri biraları üretiliyor artık onları tatmak biraz şans işi ama düzenli satışta olan biraları ise gerçek bira sevenleri tatmin edecek seviyede kaliteli. Alelacele bir bira içip kalktığım için yeterince bira tadamadım ve yeterince fotoğraf çekemedim, bu yüzden çok pişmanım. Giderseniz biraz vakit ayırıp bira tadım seti ile birlikte hem ortamın hem de biraların tadına varın. 🍻 ▪️ #amsterdam #amsterdamfood #brouwerijtij #beer #bira #tavsiye #hollanda #netherlands #food #streetfood #travel #travelawesome #traveler #gezginlerle #gezgin #gencgezginler #gezlist #lifestyle #bestvacations #welivetoexplore #traveladdict #passionpassport #traveling #birgezginesor #simdiburadaolsak #worldandtraveler #seyahatekspresi #seyahat #interrail #interrailturkiye

A post shared by Alper Bolten (@alperbolten) on

周五、周六、周日在酒吧内的原啤酒厂,提供开放参观,其中15:30是英语团参观。名额有限,一般15人左右,虽然是15:30才开始,但临时来一般是买不到票的,最好在开门14点来买好票等着,据观察一般半小时内名额就被抢光了。

门票价格4.5 欧元,含一杯啤酒的价格,他家普通的酒要2欧多,所以这个参观的性价比还是不错的。。

风车附近的环境超美,建议天气好又有腿力的从火车站走到酒厂来。

View this post on Instagram

History. The development of culture and arts. It awakens nostalgia and curiousness in me when I see things that were used by people who are not with us anymore. They all had wishes and worked and some suffered and some had it better. They thought they knew everything until new generations discovered new things. Thanks to digitalization someone in 3 generations will read my post and smile, because they will know much more than we do today. 😊 Time and therefore change are constant. The fact that we realize we will never know all, makes us powerful. In my point of view realizations and reflections are more important than the rusted information once learnt. #rijksmuseum #amsterdam #schiphol #visitamsterdam #ns #vangoghmuseum #iamsterdam #rembrandtplein #amsterdamcanals #klm #starbucks #amsterdammuseum #krasnapolsky #redlightdistrict #heinekenexperience #oldamsterdam #vondelpark #leidseplein #paleisopdedam #madametussauds #damsquare #debijenkorf #kfc #damrak #brouwerijtij #amsterdamcentral #gemeenteamsterdam #deutschebahn #magnaplaza #followtravel

A post shared by Nina (@cities_and_stories) on

晒出两款网友测评:

1:ijwit是来自荷兰阿姆斯特丹Brouwerij’t ij 酿酒厂的白啤酒。这款颠覆了我对荷兰啤酒不好的印象,酒厂位于阿姆斯特丹市郊,与风车 ( 磨燕麦 ) 同在,也是一大景色。说回酒本身,酒精度 6.5 液体金黄浑浊,有沉淀物。为季节性啤酒泡沫柔软丰富,除了大麦麦芽外混合了小麦麦芽。如其名称一样 ” wit ” 在荷兰语中是白色的意思,最初是荷兰产白色小麦之意。啤酒带出的香气包括法香、柠檬、香蕉、柑橘等。果味不是很重,特别轻盈。很适合在夏季饮用,饮用温度 6-8 度。

2:阿姆斯特丹’tij酿酒厂出品的琥珀色啤酒,属于比利时艾尔系列。口感类似比利时白啤酒,干爽甜却不腻。淡淡果香,回味无穷。酒精度数:7。虽然是Bokbier (公羊啤酒,意思是秋季特酿的琥珀色啤酒)但却是在复活节前后上市的季节特酿。这个酒厂的啤酒算是我最爱的荷兰酿酒厂。有兴趣的朋友们不妨亲临观光?

营业时间: 2pm-8pm

参观时间 : 五 / 六 / 日 15:30 英语团参观

价格 : 4.5 欧元 ( 含一杯啤酒 )

酒吧地址 : Funenkade 7, 1018AL Amsterdam

网址:http://www.brouwerijhetij.nl/

轉載請註明歐洲希望之聲,並包含原文標題及鏈接)

責任編輯:李文涵

相关文章

【旅游时尚达人系列】 迷人的阿姆斯特丹 不仅有郁金香 自行车,还有~~...
views 85
(欧洲希望之声编译) 阿姆斯特丹是一个迷人的城市,拥有色彩缤纷的建筑、沿运河排列的街道、多元丰富的文化,还有那灿烂芬芳的郁金香。无论你是想来一场浪漫之旅,还是与朋友一起共度周末,阿姆斯特丹都是非常理想的选择。也许这里的很多景点你已经比较熟悉,其实,阿姆斯特丹还有很多其他的地方值得探寻。 在旅行家网...
推荐:歐洲旅遊佳地 神秘优美
views 148
【欧洲希望之声特约记者劉真】欧洲大陆神秘优美,各国风光各有千秋,在歐洲境內有哪些地方是推荐一去的旅行佳地呢?讓我們一起來看看! 荷蘭 人們常常會聯想到“低海拔”。荷蘭的地理條件十分奇特,在這個面積只有4.15萬平方公里的國家,只有50%的土地高於海拔1米。不過不完美的地理條件沒能阻擋住荷...

留言

Please enter your comment!
Please enter your name here