编者按：本系列文章记录了作者在2009年来到比利时后，与西人丈夫威廉共同生活的故事，其中既有在丈夫经营餐厅里之所见所闻，也有与丈夫亲友之间的相处趣事，同时也记述了她对这个国度由完全陌生到慢慢融入的人生经历。
2009年3月17日 星期二
这里的很多事情是用机器做的，我用吸尘器清理了家里的部分房间，那个大家伙有点大，我有点不适应。妈妈教了我，她用着倒很顺手。
在清净浴室时，妈妈先做给我看。浴盆、洗手池、马桶等等，每一样要擦三遍，每一遍所用的抹布也是不一样的。第一遍所用的是洗涤剂，用海绵擦；第二遍用一种湿的清净布，有点像泡沫；第三遍用白色的棉布擦，一个程序也不能落。
晚上，妈妈做了牛肉和清水煮土豆。做牛肉的程序和中国的差不多，先放油，再放牛肉，放两包调料，一起炒。炒蔫了以后，把它们都倒入一个密封很好的锅里，还放了酒，但不是一点点，而是两瓶，好像是啤酒，也许是像中国的料酒一样。煮好了以后，又把锅放进洗碗池的凉水里，等了一会，锅盖“砰——”地一声自动开了，牛肉就煮好了，和中国的高压锅不太一样。
婆婆是用一把小刀削土豆皮的，削下来的很厚，有两厘米，任何一点发黑的、带坑的，她都会削掉。我的中国的妈妈不是这么削的，她很注重选择土豆挠子，哪个削得更薄，才选哪个用，她更注意节俭。
这里的土豆非常好吃，很像我们东北老家的土豆。我们那里的山上有一块地，种的土豆又面又香，一般人吃不到，听说那是给京城进贡的。别的地方土豆却不是这样，有的麻，有的煮出来的水分多，口感不好。
中国菜常常是牛肉和土豆一起炖，我的婆婆说要分开做。土豆煮好后，用煮牛肉的汤撒在土豆上，再把土豆碾碎，拌在一起吃。
晚上，警察来到了我们家，问了我的名字，还问我是说英语吗？又问了威廉，我是他的女朋友吗？我们已经结婚了是吗？等等，都是简单的问题。妈妈也向他讲了我们的故事，警察记录下来，填上当日的时间，并让我签上了名字。
当他走了后，我问威廉，有没有问题？威廉说，没有问题，他只是来查看我们是否真的在一起生活。
我做了一天的家务，感到很累，很渴，便在卧室里吃了两个橘子。妈妈看到了橘子皮，问我是威廉吃的吗？我说不是，是我吃的。妈妈要把橘子皮捡出去，我还是自己收拾了。她又拿来了干布和湿布，我把弄在床头柜上的水汁痕迹擦干净了。
威廉也说过，卧室只是睡觉的地方，吃橘子不要弄到被子上。雪白的被子如果弄上橘子水，是不容易清洗的。这是他们的习惯，卧室就是卧室，如果吃东西，专门有一个厅，可以在那儿吃。还有一个客厅，威廉平时愿意躺在那里的沙发上看电视。