胰脏癌是「沉默杀手」，几乎没有症状，当患者因为没有食欲、肚子不舒服去检查时，多半已是晚期。当胰脏功能出问题时，可能会导致心血管疾病、糖尿病甚至是肾脏疾病、眼睛疾病及中风，不可轻忽！
根据台湾卫福部国民健康署104年十大癌症报告，101年胰脏癌在台湾的死亡率是十大癌症中排名第九。而国外研究结果，胰脏癌的5年内存活率只有5%。这么可怕的病症该怎么预防呢？
三立新闻根据《早安健康》报导，遵守「少量多餐」，减轻胰脏负担；多摄取植物性脂肪，大豆制品和鱼类富含优质蛋白，消化吸收佳。另外，减少盐分摄取也是相当重要，习惯吃重咸恐会在不知不觉中摄取大量动物性脂肪，增加胰脏负担，提高胰脏癌的风险。
