【欧洲希望之声2020年11月24日】2012年的某一天，我从外面购物回来，刚进家门，儿子立马冲了过来，“妈，触目惊心哪！”那语气，就是出大事了！儿子虽然已经长得比我还高了，但他还在学荷兰语，家里就我一个顶梁柱，出多大事，我也得扛啊！
淡定！
我一边换上拖鞋，一边故作镇静地问：“咋地了？”
“看！这是什么？！”儿子果断又帅气地说。
我顺着他手指指的方向一看，碗里有一滩深色的液体，旁边放了刚敲开的蛋壳。
我缓慢地说：“这-是-蛋-哪……”
“这是蛋吗？！”儿子仍然理直气壮。
“这是……生的松花蛋哪……”
“啊？！是生的呀！”这完全出乎儿子的意料，他一脸错愕的表情。
“那你以为……鸭子下的蛋……就是熟的松花蛋吗？”
儿子的嘴角蠕动了几下，“那……在中国买的，怎么是熟的呢？”
“那是在中国，这是在比利时。生的，你得煮啊！煮了才能熟哇！”
“噢——”儿子拉长了声音，恍然大悟。
“你以后说话，先把叙事放在前面，再把你所有的惊叹甩在句尾，别一惊一乍地。”
我们叫做松花蛋的东西，比利时这边的中超里有写着“皮蛋”的字样，外国人还管它们叫“千年蛋”（Thousand-year Egg）。有些西方人因无法接受它的气味，还给起了一个“地狱卵”（Egg From Hell）的“绰号”，流传至今。
有一次，一个比利时朋友很认真地问我：“你们那个千年蛋，真的搁了一千年吗？”
我一听马上就乐了，一个蛋能放一千年，从祖宗那儿传到今，那可真是稀世古董了，哪还舍得吃呀！更甭说拌点儿醋了！
在我的解释下，外国朋友也明白了。
我们身在国外，很多东西跟国内不一样，不只是我，孩子也是一样，一点一滴都得学。不过呆的时间长了，很多事情也就见怪不怪了。
