今年夏天似乎来得特别早，也特别热，温度天天飙高，整天觉得头晕脑胀、全身倦怠、无力，那么可以借由哪些中医消暑良方帮助全家人度过漫长炎热的季节呢？
湿热的天气，常让人想来一杯冰品。中医师提醒，冷饮适量就好，因为寒伤脾，体内湿气会让人食欲不振，头发油腻、脸部出油，想要消暑袪湿解热，除了绿豆汤外，还有很多方法可用。
健康2.0报道：开业中医师赖睿昕指出，冷饮可解一时的暑热，但有些人吃起来毫无节制，寒气也随之进入体内。寒伤脾，常见的表现是舌苔白腻，轻则腹痛、腹泻，重则恶心呕吐。
现代人运动量越来越小，体内阴盛阳虚从而湿邪内郁，加上人们饮食上偏爱辛辣、味重，爱吃甜食，这些肥甘厚腻食物摄取过多也会导致肠胃湿热，影响运化功能。
当脾胃没有办法把所有东西都转化为人体能够利用的营养成分时，那些没有被转化的东西，就变成中医认为的湿邪，留在体内，导致浑身发沉无力、头发油，脸上油以及腹部凸出、水肿肥胖、免疫力下降等症状的发生。
赖睿昕提到，生活中很多人患上了脂肪肝、哮喘、高血压、心脑血管等疾病，甚至恶性肿瘤，其实这些病都跟湿邪有关。古话说：「千寒易除，一湿难去。湿性黏浊，如油入面。」而绿豆薏芢汤有消暑祛湿的效果，可以多多食用。
饭前适量喝汤
天气溼热就会常常觉得没胃口，要改善食欲不振的状态建议吃饭前适量喝点汤，如菜汤、鱼汤、肉汤等能促进消化液的分泌，有助于促进食欲。
吃饭时搭配凉菜
吃饭时可以搭配一些凉的粥类如绿豆薏仁汤、凉菜(如凉拌黄瓜)、凉汤(如丝瓜汤)等一起吃，既可以补充钠、钾等电解质和水分，又能增加食欲。
善用调味料促进食欲
在饮食中增加一些调味料如葱、姜、蒜、食醋，可以刺激人体胃液分泌和改善食欲。
营造清凉环境再进食
高温天气下劳动或运动后，感觉胃口不好，建议适当休息后再进食，先吃片西瓜清凉解渴外，也可以先洗个澡让自己感觉凉爽舒适后再进食，同时选择一个凉爽的就餐环境。
善用莲藕消暑热
其余的食疗可以推荐莲藕排骨汤安神润肺养胃，可以有效的促进食欲，莲藕就是食疗养生圣品。以中医观点来看，生藕、熟藕各具有不同的功效。生藕性味甘寒，可清热生津、凉血止血、散瘀，适用于口乾舌燥及火气大的人；莲藕煮熟后，性由寒转温，有健脾养胃、补气养血、止泻的效果，适合胃肠虚弱、消化不良的人食用。
赖睿昕提供自制莲藕汁消暑的食疗法，做法很简单，就是把莲藕带皮洗净、切段后，放进锅内，加水盖过莲藕，用电锅或快锅煮熟或蒸熟，煮熟的莲藕可放冰箱备用，食用时，再加入温水或热水、冰糖，用打果汁机打成汁即可马上喝了。
