小米又名粟，古代叫禾。中国北方通称谷子，去壳后叫小米。它原产中国，约有8千多年的栽培历史。今天世界各地栽培的小米，都是由中国传去的。全世界小米栽培面积约10多亿亩，中国最多，总产量最高，多分布在黄河中下游地区、东北、内蒙古等地。
说起癌症，相信很多人都感觉到特别的害怕，有些人还会谈癌色变。其实癌症之所以出现和平时的饮食具有非常重要的关系。所以在平时我们可以适当的吃一些抗癌能力强的食物，而大蒜就是其中的一种，但是有一种食物抗癌能力比大蒜还要强一些，但是生活中很多人可能还不知道。
它的抗癌能力比大蒜强，每天食用，癌细胞或许不敢来打扰！
小米是日常生活中常见的一种粗粮，它的营养价值也特别的高，生活中有些人在平时经常喜欢喝小米粥，而且还可以起到养胃的效果。此外小米还具有一个功效，就是可以防癌抗癌，而且小米当中还含有大量的蛋白质，钙，铁，磷，锰等微量元素，特别容易被人体消化和吸收。
小米当中还含有丰富的维生素b1和维生素b2，可以有效清热解毒，补充身体所需要的微量元素，对于预防口腔生疮也可以起到一定的预防效果。对于消化不良的人而言，如果在平时经常喝小米粥的话，还可以有效帮助消化食物，缓解消化不良的症状。小米粥还可以补充身体所需要的维生素，只有体内的维生素充足了，才可以有效防癌抗癌。
小米当中还含有丰富的维生素e，可以促进体内内分泌，进而使得内分泌变得更加的正常，如果每天早晚喝上一碗小米粥的话，还可以有效促进睡眠，提高睡眠质量，缓解失眠等不良的症状。
所以说，在日常生活中，我们可以适当的喝一些小米粥，可以有效增强身体的免疫力和抵抗力，使得癌细胞不敢再来打扰。
