【欧洲希望之声特约記者李一帆編譯報導】衛生官員6月7日證實，食用受到李斯特菌污染的三明治已導致三名NHS患者死亡，還有三名患者因同樣原因受到感染。
一項調查顯示，這種三明治不僅在市場上公開銷售，也向全英43家NHS機構定點供應，還可能已銷售給某些體育場館、企業或大學。三名死者中的兩名來自曼徹斯特皇家醫院，另一名來自利物浦的安特里醫院。
英國公共衛生部(PHE)稱，在另外幾家醫院也有患者出現了類似症狀，第一個病例出現在4月25日，最後一個是在5月15日。
被感染的三明治
衛生官員表示，來自供應商North Country Cooked Meats的肉類經檢測呈李斯特菌陽性，該公司已自願停產。該公司向製作三明治的食品加工廠Good Food Chain供應肉類。事發後，所有預先包裝好的三明治和沙拉都已下架。
目前還不清楚是否會有更多人受到感染，因為這種病毒的潛伏期長達70天。雷丁大學(Reading University)食品微生物學副教授Kimon Andreas Karatzas博士說:「因公司已停產，希望這能阻止病情的傳播。不過，由於潛伏期相對較長，今後可能還會出現更多病例。」
在產品召回後，英格蘭公共衛生部和蘇格蘭健康保護署分別致函各自的NHS信託基金和董事會，以確保它們遵守相關食品儲存和處理規程，並提供臨床指導。
「對公眾的風險很低」
英國公共衛生部國家感染局副局長Nick Phin博士說：「我們的心情與死者的家屬同樣沈重。事發後，我們和食物標準局（FSA）及地方當局相互配合，迅速找到了事發原因，並採取措施降低公眾健康風險。
到目前為止，在醫療保健機構外還沒有發現相關病例，該事件對公眾的風險很低。」
後果嚴重
孕婦和免疫系統較弱者感染李斯特菌後會導致嚴重後果。
倫敦衛生與熱帶醫學院專家Brendan Wren教授稱:「感染李斯特菌可導致胃腸甚至炎腦膜炎，在極少數情況下，會導致患者死亡。孕婦也會將這種病菌傳染給未出生的孩子。李斯特菌可在冷藏溫度下存活，就是說，可在食品加工設備和食物鏈中存活。」
「優質產品」
Good Food Chain在公司網站上宣稱：「能為醫療保健患者帶來革命性的三明治讓我們感到非常自豪。
我們的產品新鮮、美味、富有營養，我們的使命就是為您提供物超所值的產品。我們的獨特設計使您在病床上就可享用咖啡店風味的三明治…我們所有的產品都是在安全環境下精心製作的—就像在您自己的廚房裡做的那樣。」
感染李斯特菌的徵兆
李斯特菌病是由李斯特菌引起的一種感染，罕有發生。它往往是無害的，但對孕婦和免疫力較弱的人危害極大，甚至會危及生命。該病主要是通過食用受污染的食物傳播。未經高溫處理的牛奶、各類乳製品及冷藏的即食食品都可能滋生此種病菌。
李斯特菌病具有傳染性，與農場動物密切接觸也會受到感染。感染症狀與流感相似，這包括：高燒、肌肉酸痛、畏寒、腹瀉等，如果您懷疑自己或家人受到感染，請立即尋求醫療幫助。
