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盘点那些与帝王将相有关的美食(下)

(接前文)中国的饮食文化渊源流长,承载着各地的风土人情、历史人文、烹饪特色、味蕾喜好和乡愁记忆……那些被老百姓以美食的方式纪念颂扬的圣皇名臣,流芳百世,家喻户晓;那些被帝王将相亲自品尝、称赞推荐的佳肴...

中国新年到!盘点各类传统美食和习俗

中国传统新年到来,这是中华传统文化中的一个重要节日。在世界各地,有华人的地方,都会浓重地庆祝传统新年,而且不同国家和地区都有一些特别的美食和文化习俗。人们希望这些美食能博个好彩头,迎来好运跟福气,同时...

台湾九份的怀旧老街 古早味美食 亚洲曾经的最大金矿产区

【希望之声】(记者刘伊综合编译)九份位于台湾东北部,临山靠海,整个小镇座落于山坡地上,形成了独特的山坡和阶梯式建筑景观。 https://www.facebook.com/photo.php?fbi...

转眼新年到! 各国招来好运的福气美食

新的一年马上就要来了,在这个同时象征着结束与开始的日子里,世界各地的人们,也会吃一些特别的美食,希望为来年博个好彩头,迎来好运跟福气。 这些习俗往往由来已久,展现了各文化的先民们,在面对各种困境与未...

盘点那些与帝王将相有关的美食(上)

中国的饮食文化渊源流长,承载着各地的风土人情、历史人文、烹饪特色、味蕾喜好和乡愁记忆……那些被老百姓以美食的方式纪念颂扬的圣皇名臣,流芳百世,家喻户晓;那些被帝王将相亲自品尝、称赞推荐的佳肴,不断发扬...

【文史】苏轼美食路线图:猪羊肉鲜果牡蛎

开门七件事,柴米油盐酱醋茶。说来说去,都是绕不过一个“吃”字。说起古代最会吃的名人,恐怕非苏轼莫属。他热爱美食,发明美食,甚至为美食写诗做赋。今天让人垂涎欲滴的“东坡肉”,也是出自这位大文豪的手笔! ...

法国东部美食之旅 寻找美酒与佳肴

一根面包棍、一盘猪肉食品、一块奶酪,加上一杯葡萄酒,可算是法国人的家常便饭。笔者曾在9月葡萄成熟的季节,来到东部勃艮第-弗朗什-孔泰(Bourgogne-Franche-Comté),探秘当地美食的生...

法国翰吉斯市场庆生 巴黎大皇宫首办美食节

拥有近千年的历史的世界最大综合性食品批发市场——法国巴黎翰吉斯市场(Marchéinternational de Rungis)为庆祝自己的50周岁生日,在巴黎大皇宫(Grand Palais)举行了首届美食节。

传说中的「10大致癌美食」 营养师:想破除“魔咒”就这样吃!...

网路上一直流传的美食清单「卫福部公布大肠癌的主因来自10大恐怖美食」,汉堡、锅贴、卤肉饭等平民美食全都上榜,让网友看了人心惶惶。有营养师出面声明,这份清单纯属谣言、不是卫福部公布的,并且提出破解方法,...

瑞典首个海岛美食节:厨师不应只是来做饭 游客也不应只是来品尝...

(2019年10月6日)瑞典顶级厨师尼克拉斯 埃克斯泰特(Niklas Ekstedt)不仅技艺超群,还把对烹调的热情推上一个新高度,经过细心筹备,一月前在Fjäderholmarnah成功举办了瑞典...