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法国美食

“要发展中国的饮食文化，只有中国人懂还不够，最好让西方人也学会做。” 常言道：“绝技不外传”。“活着的面条”老板段女士在发展和经营中，却破例招聘西人员工，不但传授给他们拉面技术和秘诀，甚至还帮助他...

法国美食

“手工拉面，尽管会有粗细不均匀的地方，但这却是用手工、用一颗真诚的心做出来的面条。” 这是“活着的面条”（Les Pâtes Vivantes）餐馆老板段女士对手工拉面的坚持，这份坚持既朴实又真诚。...

法国美食

拉面、刀削面、日本面、意大利面、方便面……除了这些面，朋友，您可听说过“活着的面条”吗？它的主人说：“面团里加了鸡蛋，醒啊醒，拉呀拉，一根根的拉面舞动着，蹦腾着，跳动着，它们都活了！” 一提到“...

法国制造

法国布列塔尼（le Bretagne）特色小吃的最好搭配是苹果酒——cidre，它也是布列塔尼地区的一大特产。平日里我们说到法国，就会想到埃菲尔铁塔、葡萄酒等，很少听到人们提起苹果酒。其实法国...

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