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中國傳統節日:端午—赛龙舟.食粽.佩香囊.悬艾叶...

【歐洲希望之聲綜合】端午节是东亚文化圈古老的传统节日,定在每年黃历五月初五,别称端阳节、端日节、午日节、粽子节、天中节、五月节、五日节、艾节、端五、重午、重五、午日、夏节、菖蒲节,本来是夏季的一个送离...

书法美食并称第一的“民国一完人”

谭延闿,字组庵(祖庵、祖安),号无畏,1880年1月25日出生于浙江杭州,家乡为湖南茶陵。《路史》记载,神农氏“崩葬长沙茶乡之尾,是曰茶陵”。 《神农本草》载,“神农尝百草,一日遇七十二毒,得茶而解...

洋洋大观中国菜 古今食品两重天

中国菜,洋洋大观。色、香、味、意、形,“国菜五品”之特色,盛开在从南到北、千家万户的餐桌上。“东坡肉”、“狮子头”、“宫保鸡丁”、“满汉全席”、“龙凤呈祥”,还有《红楼梦》里的“牛奶茯苓霜”,美味珍馐...

养护脾胃只需3杯茶 老中医教你怎样喝才养生

茶,是指利用茶树的叶子所加工制成的饮料,多烹成茶汤饮用,也可以加入食物中调味,又有药用。现代的茶主要按制作工序分为六大类,绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。 苏轼〈游诸佛舍〉诗中有两句非常著名...

你会爱上它 Parmigiano-Reggiano 意大利的...

【希望之声记者铃兰编译】喜欢奶酪的人,Parmigiano-Reggiano 丰富的层次会瞬间征服你的味蕾,使你沉醉,猜想与它下一次的亲吻会带给你怎样的惊喜;不喜欢奶酪的人,很遗憾,您错过了一次惊艳!...

人称东洋参的它 如今从药材变食材

牛蒡,是菊科牛蒡属的植物,学名Arctium lappa.,英文名Great burdock,别名有许多,东洋参、吴某、鼠粘子、茄根等等,为根菜类蔬菜,二年生草本植物,原产中国大陆、欧洲及西伯利亚。 ...

【腊八节】过了腊八就是年

中国历代天子国君,皇历每年的十二月要用干物进行腊祭, 敬献神灵。蜡祭后来流行到民间,其习俗至今还在流传的, 就是腊月初八,南方的人们要吃腊八饭,北方的人们要喝腊八粥。 腊八由来 从先秦起,...

雅闲清聚: 欧洲唯一一家面向知识分子与文人雅士的社交旅游俱乐...

这次我们选择了地处欧洲两大河流——多瑙河与萨瓦河交汇处的塞尔维亚,来作为探索数千年欧亚文明的切入点。历史恰似这两股滚滚洪流,夹杂着各种文化、语言、宗教、意识形态,在这里交汇。浪花拍打着文明的冲突。一幕...

法国里昂获选欧洲周末最佳去处

位于法国东南部的大都市里昂(Lyon)摘取了2016年旅游业的奥斯卡奖,当选“欧洲周末最好去处”城市。 里昂旅游项目“只有里昂”(OnlyLyon)的主席葛亚(François Gaillard)的...

关于美 中西迥然异趣

东西方文化是两大文化体系,东西方艺术也走了两条不同的道路。不同文化造成了各有千秋、殊异其趣的东方美与西方美。 源头活水 古希腊文明是西方文化的摇篮,崇尚力与美和人文精神,符合黄金分割比例的人体雕塑...
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