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地中海饮食之源 揭开古希腊饮食的面纱

今天,地中海饮食被认为是最健康的传统饮食型态之一,具有抗发炎、保护心血管及维持体重的作用。 然而通过对文献、陶瓶画、壁画的研究,以及考古证据中,古希腊食器里的食物残渣分析,我们惊讶的发现,数千年前古...

【原创】香醇迷人的法国葡萄酒

提到法国人们会想到什么?浪漫的法国人;时尚之都巴黎;美味的法国大餐;举世闻名、藏满艺术瑰宝的罗浮宫,还有那味道香醇的法国葡萄酒...... 酒与饮食是密不可分的,法国的饮食文化有着悠久的历史和传统,...

盘点那些与帝王将相有关的美食(下)

(接前文)中国的饮食文化渊源流长,承载着各地的风土人情、历史人文、烹饪特色、味蕾喜好和乡愁记忆……那些被老百姓以美食的方式纪念颂扬的圣皇名臣,流芳百世,家喻户晓;那些被帝王将相亲自品尝、称赞推荐的佳肴...

2020全英过年家庭活动

  (欧洲希望之声编辑综合)过年是中国民间最隆重盛大的传统节日,更是一个是集祈福攘灾、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。一转眼新年又要到啦,生活在英国的华人们,过年回不了家想起来还是有点...

教你5分钟消灭牙垢

材料:草莓一颗,发酵粉1/2茶匙。 方法:将草莓碾成糊状,与发酵粉充分混合,用一个柔软的牙刷将混合物均匀涂在牙齿表面,5分钟后用牙膏将混合物刷掉,然后漱口。 体验心得:说起这个方法来,那可...

盘点那些与帝王将相有关的美食(上)

中国的饮食文化渊源流长,承载着各地的风土人情、历史人文、烹饪特色、味蕾喜好和乡愁记忆……那些被老百姓以美食的方式纪念颂扬的圣皇名臣,流芳百世,家喻户晓;那些被帝王将相亲自品尝、称赞推荐的佳肴,不断发扬...

【文史】苏轼美食路线图:猪羊肉鲜果牡蛎

开门七件事,柴米油盐酱醋茶。说来说去,都是绕不过一个“吃”字。说起古代最会吃的名人,恐怕非苏轼莫属。他热爱美食,发明美食,甚至为美食写诗做赋。今天让人垂涎欲滴的“东坡肉”,也是出自这位大文豪的手笔! ...

瑞典首个海岛美食节:厨师不应只是来做饭 游客也不应只是来品尝...

(2019年10月6日)瑞典顶级厨师尼克拉斯 埃克斯泰特(Niklas Ekstedt)不仅技艺超群,还把对烹调的热情推上一个新高度,经过细心筹备,一月前在Fjäderholmarnah成功举办了瑞典...

华裔女子用20张图片表达中西差异,非常有才!

东西文化差异是很大的,他包括饮食文化,生活习惯,人文的差异,东西方教育的文化的理念的不同,华裔设计师刘扬曾经在2007年出版了《东西相遇》一书,引起巨大反响。 该书用简洁的笔画,用简单明了的图画...

美国父母的餐桌教育 竟然救了孩子一命

据海外中文媒体报导,本文作者是一位中国人,他跟一个从美国回来的老朋友聚会,到饭店吃完饭后,结帐时闹得非常不愉快了。后来这位朋友说出了一个故事,终于让作者明白,原来美国父母的餐桌教育,竟然是美国孩子的救...
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