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荷兰美食设计师的创意摆盘 眼福口福两不误

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荷兰美食设计师的创意摆盘(图片来源:instagram 截图 / demealprepper)

(欧洲希望之声综合)一道美食,带给我们的不光是味觉上的享受,也是视觉上的享受。在艺术家的眼里,即使是简单的食材,也能创造出艺术的作品。荷兰美食设计师De Meal Prepper就利用各种食物,呈现出完美造型,让人赞叹不已。

她以动物为灵感,将米饭,蔬菜泥和香料混合一起,做出维妙维肖的立体形象,看起来非常逼真可爱。

▼海龟是用寿司饭和鲑鱼生鱼片做成它的侧身形像,并用海苔剪成头和脚上的块状斑纹。

▼斑马的头部是用白饭、鲑鱼生鱼片做成的,它的条纹看似用海苔做成。

▼无尾熊的头部和身体用泥状(马铃薯泥或萝卜泥)等食材制作,再使用香料作为水彩颜料加深阴影的部分,让它看起来更立体、逼真。

在她的网页中,可以看到深具美术功力、类似浮雕风格的立体写实作品,然而使用食材创作并不容易,因为食材有保鲜的问题,无法不计时间的慢慢制作,时间太长的话,食物会坏掉。

活泼可爱的刺猬

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Hedgehog Herbee! ??? Looking for a picture of a hedgehog, I stumbled on this lovely account: @mr.pokee! So I decided to create a tasty rice dish, spiced with chili oil, black truffle, kurkuma and fresh parsil, as a portrait of Herbee, and also in honour to Mr. Pokee. ???Follow me for more plating fun! ________________________________________________________ #demealprepper #artfood #mrpokee #hedgehog #cuteanimals #hedgehogs #bonappetitmag #funfoodforkids #instafood #allerhande #funfood #foodart #edibleart #foodartist #foodartchef #albertheijn #foodlovefollow #foodartfun #foodprojectofukraine #food52 #talenthouse #bonappetitmag #thekitchn #foodfun #creapills #mmmexplore #funwithfood #kiddish

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独角兽的喜悦

美食设计师用奶油萝卜泥做出独角兽的头部,然后再用玉米、绿色的豆子和红色的辣椒做成它的毛发,把它妆点得美丽极了。当然也加了盐、胡椒粉和肉豆蔻调味,佐以奶油奶酪酱。请享用!

冰雪奇缘的艾沙也出现在她的盘中,她用面条做成艾沙的漂亮头发,惟妙惟肖。

美食设计师De Meal Prepper时常在IG上分享她的作品,这些作品真是让人眼前一亮,很让人佩服她的创意:

看着这些妙趣横生的创意美食,不知道是该看呢,还是该吃。但是毋庸置疑的是,要做的第一件事就是对着它不停的拍照!

 

(欧洲希望之声综合,转载请注明出处和链接)
(责任编辑:康慧)
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