阿尔萨斯位于法国东部，风景秀丽，是欧洲心脏地带的传统和美食之乡。
这里有连绵不断的山脉和一望无际的葡萄田，山谷间是一个个五彩缤纷、可爱又各具特色的小村庄，他们与巍然耸立于山峰之上、静静诉说着历史的中世纪古堡成为鲜明的对比。无论是从文化、建筑还是自然景观来说，阿尔萨斯都是丰富多彩的。
（接上文）
Haut-Koenigsbourg上科尼斯城堡是阿尔萨斯的一块瑰宝，这座位于海拔757米山峰上的要塞城堡是阿尔萨斯唯一完全修复的中世纪城堡。如果你是城堡爱好者，一定要去看一看，如果你不是城堡爱好者，也要去看一看！
穿过上科尼斯城堡的高门，就像穿越时间，回到了中世纪时代城堡的全盛时期，里面有各种展览和穿着古装的生动人物做演示，让参观者以身临其境的方式了解这段历史。
上科尼希斯堡这个名字的意思是皇家城堡，由霍亨斯陶芬家族在12世纪建造，后被强盗骑士占领，在15世纪被哈布斯堡家族收回，在经历了数个世纪的抢劫和火灾的废弃后，于1899年由塞莱斯塔特镇提供给皇帝威廉二世，他是一个伟大的城堡爱好者。威廉二世将城堡的修复工作委托给了德国建筑师波多–埃布哈特，他是中世纪防御工事的专家，该工程于1908年完工。第一次世界大战结束后，城堡正式归属法国。
Munster小镇的名字可能大家觉得好像在哪听过，对了，它就是著名的Munster 乳酪的发源地。这种乳酪的气味浓重，绝对让人印象深刻，从而使得Munster小镇也跟着出了名。夏天的Munster小镇特别热闹，在市中心每周六上午都有集市，不但能买到最新鲜的蔬果肉菜和当地特产，还有各式日用品和工艺品供人们挑选。集市的时间通常从早上七点半到中午十二点半，喜欢逛集市的朋友这天可不能睡懒觉。
在Munster还有一种特别值得看的动物就是白鹤，在阿尔萨斯白鹤被尊为圣鸟，据说可以来好运，所以，在很多城镇主要建筑物的屋顶上，都有专门供它们搭巢的“地盘“。
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Munster峡谷坐落在孚日山脉的边缘，靠近阿尔萨斯平原，优越的地理位置吸引了很多喜爱大自然的游客。登山观景是最适合一家大小一起参与的活动，野外的环境对孩子们来说充满了新奇，有很多有趣的事物让他们去观察与发现。
在Munster有许多不同风格和不同难度的登山路径，有时穿越森林，有时经过湖泊，有时还会走进云雾中。湖光山色，美不胜收，真是近距离接触大自然的最佳体验。
来到阿尔萨斯，可不能错过这里地道的农家菜。最地道的农家餐厅都得翻山越岭才能到达，其实这些农家餐厅最初都是山上的牧场，为来不及下山的过路人提供食宿，久而久之，口耳相传， 最后牧场主人不得不开设餐厅来满足越来越多慕名而来的食客了。
农家餐厅非常朴实，而且份量超大，一大块肉馅烤饼在这里只算个头盘，之前还送一份杂菜汤。所以点菜时最好先斟酌一下自己的“肚量”再做选择。
熏肉配土豆泥是这里的重头菜，光闻香味已经垂涎三尺，土豆泥是用黄油和洋葱一层一层叠好，再用慢火炖烤而成，入口即化，配上自家地里新鲜摘的沙拉菜，真是再美味不过了。
阿尔萨斯值得探索和尝试的地方还有很多很多，这块区域虽然面积不大，但却浓缩了丰厚的历史文化资源和千变万化的美景。下次旅行，再来阿尔萨斯吧，即使多次探访，你也会总有新发现。
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责任编辑：毕圆
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