10道匈牙利传统美食 再现失落的饮食文化
匈牙利的首都布达佩斯（Budapest），位于欧洲的中心地带，被称为“多瑙河上的珍珠”。这里自古是各民族交会之处，也是饮食文化的大熔炉。在这里，古罗马人、日耳曼人、马札尔人与文艺复兴时期意大利人的料理...
美国教授一语惊人震动法国：法国菜是种族主义？
泰晤士报29日报导，美国的一位法学教授日前发表“法国文化的食物白种性（Food whiteness）”想法，亦即“利用食物强化白种性为一个统治的种族身份”。
当事人是康乃狄克大学的柯恩教授（Pr...
为什么西班牙人吃饭时会剩一口？
【2021年4月2日】（欧洲希望之声记者柏仁综合编译）在西班牙，吃东西不单纯只是为了填饱肚子，更多的时候是一种社交活动，您可能会注意到，您的西班牙朋友会将共享餐盘中的最后一口食物称为 "la de l...
【揭晓欧洲最佳生活质量城市】——赫尔辛基、苏黎世
【欧洲希望之声2021年2月21日】欧洲是一些具有宏伟而又美丽城市的聚集地，有很多迷人的建筑、美丽的风景、丰富的历史文化。欧洲人对生活质量要求很高，旅游是欧洲人共同的爱好和生活习惯，对于欧洲人来说质量...
【揭晓欧洲最佳生活质量城市】——里斯本、都柏林
【欧洲希望之声2021年02月05日】欧洲是一些具有宏伟而又美丽城市的聚集地，有很多迷人的建筑、美丽的风景、丰富的历史文化。欧洲人对生活质量要求很高，旅游是欧洲人共同的爱好和生活习惯，对于欧洲人来说质...
细说红楼 重悟真谛（之七） 违背原著的宝玉娶亲
【2020年12月18日】而贾母这样一个美好的老太太，我们在后四十回里，看见她丰神顿失，风采全无，成了一个气量狭窄的老太太，有着那种熬过很多寒苦新富起来小户人家的老太太那种紧眉紧眼的算计和绝顶自私。
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【原创】热情浪漫的国度——让你垂涎欲滴的西班牙美食（上）
【欧洲希望之声2020年11月7日】西班牙有很多闻名世界的东西，如:足球、弗拉门戈舞、明媚的阳光、温暖的气候等等。西班牙有着天然独特的地理优势，四面环海、美丽的海滩、时尚的岛屿、古典的建筑，这些都让西...
京菜为何没成为著名菜系之一？
我们很多喜爱美食的人都会发现我们生活中有四大风味和八大菜系的说法，但是你也许就会奇怪有那么美食的北京为什么就没有京菜呢？今天我们就给大家说说为什么京菜是不是著名菜系吧。
在于北京菜品种复杂多元，...
【原创】神奇国度的美食世界——意大利美食（下）
【欧洲希望之声2020年10月20日】大千世界绚丽多彩，不同的国家有着不同的历史背景，也有着不同的饮食文化。这个神奇的国度——意大利，它的美食在世界闻名，享有美食帝国之称, 意大利人也以此为傲。
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【原创】神奇国度的美食世界——意大利美食（上）
【欧洲希望之声2020年10月10日】大千世界绚丽多彩，不同的国家有不同的历史背景，也有不同的饮食文化。这个神奇的国度——意大利，它的美食在世界闻名，享有美食帝国之称，意大利人也以此为傲。那么，这个国...