逢年过节，市面上的葡萄酒琳琅满目，怎么挑选好呢？照例来瓶波尔多或者勃艮第？还是来点创意，换换口味，找些不常见的葡萄酒？本期为大家推荐多款特选的好酒，快来先一睹为快吧。
波尔多甜酒之后 克丽蒙斯堡
喜欢甜酒的朋友或许已认识克丽蒙斯堡（Château Climens），这是波尔多最有名的苏玳（Sauternes）甜白葡萄酒，该酒庄历史悠久，自1855年被选入一等列级酒庄。
如果说伊甘堡（Chateau d’Yquem，也叫滴金堡）法国甜酒之王，酒评人士认为，法国甜酒之后非克丽蒙斯堡莫属。
丽蒙斯堡位于波尔多南部的巴萨克（Barsac）产区，也是苏玳（Sauternes）产区的五个村庄中最与众不同的一个，拥有独特的赛美蓉（Sémillon）葡萄品种，其栽培历史悠久，栽培面积居世界酿酒白葡萄品种第四位。
伊甘堡以雄浑摄人的风格被称为“王”。一支金黄的克丽蒙斯堡，色泽高贵，散发着雅致的芳香，入口细腻而清新，犹如充满魅力的女人般，轻盈通透，修长而耐人寻味，可陈藏100年依然风韵犹存，故而称“后”。也有葡萄酒专家评克丽蒙斯堡为波尔多的“明星酒”，独一无二。
苏玳甜酒的饮用温度最好在6至8ºC，配菜的方式可以丰富多样，如开胃小吃、头盘菜如鹅肝、主菜、奶酪或者甜品等等。
Château Climens Barsac 2005年份，专家评分96/100，市面价格104欧元。
波尔多名酒 法兰西酒庄
法兰西酒庄（Chateau de France）是波尔多格拉夫佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）产区的酒庄之一，被列入《拉鲁斯葡萄酒百科全书》（Le grand Larousse du vin）中的名酒庄。
有关法兰西酒庄最早的记录可追溯至1874年，其葡萄园的范围延伸到了雷奥良公社最高的山丘上。丰富的日照和非常罕见的土质造就了其独有的风土。1971年，伯纳德•托马辛（Benard Thomassin）收购了法兰西酒庄。此后，伯纳德又陆续投入大量资金对法兰西酒庄进行改造。1996年，伯纳德的儿子奥玛德•托马辛（Arnaud Thomassin）继承了父亲的事业，成为酒庄的新东家。目前，法兰西酒庄的葡萄酒在全世界范围内都有出售，这也是托马辛家族四十多年来不断追求和努力的结果。
法兰西酒庄红酒为陈酿酒，最佳饮用温度：14至16ºC。2010年份红酒市面价格：23欧元。
勒格拉特级白中白香槟
白中白香槟是法餐冷盘的最佳配搭，尤其是各种海鲜冷盘，如贝类：蚌、蚬、蛤，海产品：海螺、虾、牡蛎，冷热贝类：龙虾、小龙虾等。
其次是各种鱼类，如鲈鱼、海鲂、鳕鱼、鲑鱼、北极红点鲑、鳟鱼等。又如白肉类：禽肉、牛仔肉。
配亚洲菜和辣味菜也是不错的选择，如咖喱、泰国菜、印度菜。
还可以配带坚果（榛子、核桃等）的甜品。
勒格拉（Le Champagne Legras）香槟酒庄的白中白香槟（Haas Brut Blanc de Blancs）由100%的霞多丽（Chardonnay）葡萄酿制，获法国权威酒典《阿歇特葡萄酒指南》（Le guide Hachette des vins）2016年一星等级。
最佳饮用温度：7至9ºC。
市面价格：23欧元。
罗纳河谷罗帝丘Domaine Barge
坐落于罗纳河谷（Vallée du Rhone）北部右岸山丘上，罗帝丘（Cote-Rotie）法定产区土质以云母片岩和片麻岩为特色，地势峭陡，最大斜坡度超过30°，需要100%人工护理及采摘的葡萄，因其娇贵使得该产区的葡萄酒价格比一般产区昂贵，属于质量上等级别。
普莱西特酿Cuvée du Plessy
该酒香气浓郁，其特点是口感醇厚，拥有丹宁感且雄浑，陈年潜力15年以上，亦适于即时享用。
最佳饮用温度：16至18ºC，饮用前需醒酒一个小时。
福乐里 博若来葡萄酒之王后
福乐里葡萄酒（Fleurie）是著名博若来地区的十大法定命名（AOC）红酒之一，以其特有的细腻高贵而闻名，被称之为博若来葡萄酒之王后。以下推荐两个福乐里酒庄：
家传酒庄红酒Domaine des Grands Fers
100%人工采摘葡萄，传统工艺酿制，可陈放5年。
最佳饮用温度：13至15ºC。
出窖价格：9.5欧元。
18世纪古老家庭酒庄Domaine Bouroniere
2014年份红酒，荣获2015年马孔（Mâcon）酒展银奖。《阿歇特葡萄酒指南》（Le guide Hachette des vins）2017年一星等级。世界权威红酒评论家罗伯特．派克（Robert Parket）评分89/100。
最佳饮用温度：13至15ºC，可陈放3至5年。
AOC卡奥尔葡萄酒(Cahors)
卡奥尔葡萄酒产区位于法国西南部，出产葡萄酒的历史可追溯到中世纪。该产区专注于生产口感浓稠，颜色深黑的红葡萄酒，且只有红葡萄酒才是AOC级别的葡萄酒。
该产区的主要土壤类型是石灰岩。产区离大西洋和地中海的距离相当，冬季比靠近海岸的地区（如波尔多）更加寒冷，但光照充足，夏季温度也较高，这为葡萄的成熟提供了绝佳的条件，也造就了该产区葡萄酒浓缩的口感。
这里为大家推荐来自卡奥尔文森酒庄（Château Vincens）2009年份的卓越红酒（Château Vincens PRESTIGE），适宜饮用度数17 至18 °C。 市面价格约15欧元。
文/孟谦
责任编辑：德龙
