最近，一条微博在求鉴定的圈子里很火。帖子附有一张图片，显示意大利满地的栗子没人捡，中国人在奇怪，难道欧洲人不吃栗子吗？
其实原因很简单，因为此栗非彼栗，这种栗子不是寻常可食用的板栗。这种“栗子”是欧洲的“马栗”，其中“马”是指“强有力”的意思。马栗是七叶树 （Rosskastanie）的果实，此树的学名Aesculus hippocastanum，在美洲叫鹿瞳，中国叫天师栗或猴板栗。
欧洲七叶树的果实马栗看起来和板栗差不多，在德国也是最常见的树种，很容易被华人误食。七叶树的果实是绿色的，表面有一些刺状突起。成熟后开裂，里面的种子褐色，同时具有一个巨大的种子，看上去颇像栗子。
七叶树的果实含有大量的皂角甘，叫做七叶树素，是破坏红血球的有毒物质。中毒症状主要是肠胃道和呼吸道的刺激，如粘膜发炎、嗳气、强烈呕吐、疝痛，严重者死亡。
而真正的欧洲栗外面包着层细毛针刺状外壳，刺毛极为细密。一般里面包着2到3颗栗子。可食用的栗子树叶和一般树叶一样，一根叶柄一个叶子。
另一种容易混淆的植物就是蒜薹和水仙。一些欧洲国家的超市经常将尚未开放的水仙几支一捆包扎出售，样子像极了国内菜市场里的蒜薹。
2012年，英国有几位中国留学生在超市买菜，把黄水仙当成蒜苔买回家给炒了，结果造成食物中毒，送医治疗。所以在今年黄水仙上市季节，英国公共卫生监督机构对超市发出通知，禁止把水仙摆在蔬菜附近，以防止误食黄水仙中毒。
英国还有超市在黄水仙旁边放上中文招牌，注明“非食品，请勿误食”。
大纪元记者郑孝祺综合报道
责任编辑：尤思宇
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