吉佳乐（E.Guigal）葡萄酒世家是法国红酒中的知名品牌，其酿制的独特极品曾被美国著名评酒家罗伯特•帕克（Robert Parker）打过满分（100分），葡萄酒界人士称之为稀有“宝藏”。
吉佳乐酒庄坐落在罗纳河谷北部的阿姆培斯（Ampuis）镇，早在1946年时由艾蒂安•吉佳乐（Etienne Guigal）创立，如今由其家族的第三代掌门人菲利普•吉佳乐（Philippe Guigal）继承祖业。
在2011年10月和11月间，笔者曾两度走访吉佳乐世家酒庄，参观了其规模庞大的酒窖和其家族的总部—阿姆培斯城堡（Château d’Ampuis）。这个年产6百多万瓶葡萄酒、出口到40多个国家的家族企业，始终致力于保持家庭作坊的传统操作模式，在酒庄成功的背后有着传奇般的故事
白手起家 走过65年成功之路
吉佳乐合家，左为菲利普夫妇，右为马塞尔夫妇。（E.Guigal提供）艾蒂安的父母育有四个儿女，他排行最小，严厉的母亲在他还很小的时候就要求他尽早自立，自己养活自己。那是在20世纪初，14岁的艾蒂安•吉佳乐就开始工作 了，他来到阿姆培斯镇帮助哥哥摘杏果。那时，果园是当地的主要产业。后来在镇上历史最悠久的一家酒庄找到了一份工作，是在葡萄园和酒窖里做杂工。慢慢地对 葡萄园和酿酒产生了很大的兴趣和热情，后被被提升为酒窖总管。
到了40年代初，二次世界大战结束不久，生活状况相当困难，这时已成家的艾蒂 安开始为养家找出路。他毅然地辞去了工作，另立门户。于1946年成立了自己的酒庄，一切从零开始。凭着经验和毅力，酒庄办得越来越出色。然而天有不测风 云，艾蒂安又面临了生活中的又一个重大考验，他的双眼开始失明。
那时，他的儿子马塞尔（Marcel）年仅17岁。有一天，马塞尔放学回家 后，得知父亲将无法继续工作，别无选择，只好放下书包，开始接管酒庄。马塞尔虽然年纪轻轻，却非常能吃苦耐劳，勤勤恳恳地打理着父亲开创的酒庄。他不仅有 酿造葡萄酒的经验和热情，还具有着非常灵活的生意头脑。在他的管理下，酒庄的生意蒸蒸日上，不断地发展壮大。到后来，镇上许多葡萄种植者都纷纷把葡萄销售 给吉佳乐家，吉佳乐还收购了镇上两家经典酒庄。此后，其家族的酒庄范围乃继续不断地在罗纳河谷产区扩展。
城堡的主人
吉佳乐世家和城堡 （E.Guigal提供）阿姆培斯镇上有一座12世纪的古老城堡，矗立于罗纳河岸旁。吉佳乐家族于1995年将其买下并进行翻修，工程历时整整11年的时间，才使这座城堡得以重现昔日的宏伟壮丽，并成为吉佳乐世家产业的总部。
吉佳乐世家和城堡 （E.Guigal提供）吉佳乐一家六口就住在城堡里，正面是一个按凡尔赛宫的式样设计的大花园，左边是个英式小公园，大树林立，环境宜人。罗纳河水在城堡面前潺潺流过，岸边上有个 “爱情”小亭，据说当年艾蒂安常常在河里游泳，就在这个小亭里结识了正在那歇脚的城堡女工，于是两人坠入爱河……只可惜艾蒂安黄泉下万万不会想到，现如 今，他的后代竟成为了城堡的主人……
守候宝藏后继有人
吉佳乐父子，左为马塞尔，右为菲利普。（E.Guigal提供）今年36岁的菲利普也是个出色的酒类学家，他于 1997年接任吉佳乐总经理的位置。每当被问到吉佳乐葡萄酒为何如此出色的奥秘时，菲利普回答说：“那是来自大自然和种葡萄的土壤的神秘，我们有幸有几块 特别例外的葡萄地。还有就是葡萄酒的酿造过程的比较讲究，酿酒期最长的多达40个月之久。”
菲利普自小就天天跟着爷爷艾蒂安下酒窖尝酒，帮爷爷拿吸酒管、递杯子…… 他说：“从小至今，一直致力于发扬酿造最好的葡萄酒的传统事业。”
宝藏之风范 （E.Guigal提供）在吉佳乐办公楼里，除了一位秘书和一位会计外，只有全家四口人（马塞尔夫妇和菲利普夫妇）在亲自管理酒庄上上下下的行政事务。菲利普夫人爱娃（Eve）负责 酒庄协调工作，她说：“在结婚前我曾从事过旅店业，跟葡萄酒没有一点关系，结婚后，也同时嫁给了葡萄酒事业。”菲利普于2007年和爱妻结婚，去年喜得双 胞胎，两个儿子，一个叫查理，一个叫艾蒂安，和曾爷爷同名。
世家后继有人，可谓可喜可贺，爱娃说，两位老人家打心眼里高兴，不过作为父母，虽然希望家业代代相传，但不会强求儿子们，他们将来可以自由选择。@*
大纪元记者孟谦
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