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法国里昂东布地方美食——布雷斯鸡

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布雷斯鸡是法国里昂的特色菜。(Auberge de Montessuy提供)

 

俗话说:“民以食为天”,到安省东布(Dombes)旅游,不可不尝鲤鱼、布雷斯鸡和青蛙腿。该地区镇与镇之间,风俗民情丰富,当地誉称“东布之路”。一路上,有众多的家庭式传统餐馆,虽是同是一道菜,不同的餐馆厨师有各自独家的烹调方法,可谓各有千秋。

(Auberge de Montessuy提供)

Auberge de Montessuy 

地道传统小旅馆,特色菜:鲜味青蛙、羊肚菌烩农家鸡、鲤鱼脊。

15世纪古式木屋架大厅,古色古香,环境清幽,有全景露台,私人停车场,可停放大巴。

Route de Marlieux

01400 Châtillon-sur-Chalaronne

Tel:04 74 45 01 51

https://www.auberge-de-montessuy.fr

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