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冰岛深海鳕鱼肝油 富含Omega-3全家老少皆宜

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目前,冰岛的利思利喜公司(Lysi)是全球生产鱼类Omega-3脂肪酸产品的先驱者。(Lysi提供)

冰岛,仰卧于北大西洋和北冰洋交汇的怀抱中,享有得天独厚的深海资源,鳕鱼就是那里的著名特产之一。

很久以前,以捕鱼业为主的冰岛人就知道鳕鱼肝油可以帮助补充人体维生素。

冰岛天气多变,无论什么季节都会常常下雨或降雪。那里的人们缺乏阳光照射,所以冰岛人每天早餐前都会吃一样东西,那就是小咖啡杓的鳕鱼肝油。
鳕鱼肝油富含维生素D,也叫“太阳维生素”,当人体缺少阳光照时(通常是冬天),体内就会缺少维生素D,那么鳕鱼肝油就成了很好的阳光替代品。此外,鳕鱼肝油还富含维生素A、B、C,和Omega-3脂肪酸,对人体有很多的有益功效:

过去,冰岛人习惯在用早餐前,喝一杓鳕鱼肝油。(Lysi提供)
过去,冰岛人习惯在用早餐前,喝一杓鳕鱼肝油。(Lysi提供)

 一、增强免疫能力

鳕鱼肝油中含有丰富的营养成分,能提高血清免疫球蛋白IgG、IgM的浓度,增强呼吸道的清除与吞噬防御功能,从而增强机体及呼吸系统的抗病能力。

二、抗菌消炎

鳕鱼肝油能明显提高鼻粘膜的抵抗力,增强鼻炎患者体质,故能减少鼻炎等炎症的发作及减轻鼻炎症状。

三、促进骨骼生长

鳕鱼肝油中的天然维他命D能帮助儿童更好的吸收钙质,纠正小儿缺钙现象,故对小儿骨骼、身高发育起到很大的作用。同时鳕鱼肝油对老年人的骨质疏松也有一定的防治作用。

鳕鱼肝油还富含维生素A、B、C、D,和Omega-3脂肪酸,对人体有很多的有益功效。(Lysi提供)
鳕鱼肝油还富含维生素A、B、C、D,和Omega-3脂肪酸,对人体有很多的有益功效。(Lysi提供)

四、促进大脑发育

鳕鱼肝油所含的DHA是视网膜的重要组成部分, DHA是公认的益智与促进大脑发育的重要营养素。处于正在生长发育期的儿童和青少年,适当补充鳕鱼肝油有助于活化细胞,促进大脑的发育。

五、调节血脂

鳕鱼肝油中含有丰富的营养成分,其中维生素A和维生素D是人体不可缺少的营养物质。它们能降低血液中低密度脂蛋白浓度,提升高密度脂蛋白的浓度。

六、防治维生素A缺乏症

维生素A缺乏会导致小儿骨骼发育迟缓,影响牙齿牙釉质细胞发育,上皮组织结构受损等症状;另外免疫功能低下还会引起呼吸道、消化道和泌尿道的各种感染。而适当补充鳕鱼肝油可以促进上皮的分化,帮助维护皮肤和粘膜的健康。

利思利喜Omega-3产品系列。(Lysi提供)
利思利喜Omega-3产品系列。(Lysi提供)

摄取Omega-3脂肪酸 可降10%心脏病发病风险

美国研究人员6月27日公布最新研究显示,摄取富含Omega-3脂肪酸的鲑鱼(sau病mon)、沙丁鱼和鳀鱼(anchovy),有助于降低10%致命心脏病发病风险。

由来自16个国家的研究人员,选取了45630人的血液样本,针对19个选项与机体组织中Omega-3含量进行了研究。结果发现,Omega- 3s可降低10%的致命性心脏病发病风险,但对降低其它非致命性心脏病发病风险,却没有相同效果。研究人员说,这显示Omega-3 对降低死亡有更特别的机制。

研究人员认为,鱼类是Omega-3脂肪酸的主要来源,其含有丰富的特定蛋白质、维生素D、硒、其它矿物质及微量元素;以植物为主的Omega-3s,主要来源于核桃、亚麻籽油(flaxseed)、菜籽油中,其它种子和坚果等也普遍含有。

此前有研究称,鱼肉是二十碳五烯酸 (EPA)、二十二碳五烯酸 (DPA)和二十二碳六烯酸(DHA)等omega-3脂肪酸的重要来源。而富含Omega-3脂肪酸的鱼类,以来自寒带的深海鱼居多,包括鳕鱼、鲑鱼 (saumon)、鲔鱼、鲭鱼(mackerel)、鳀鱼(anchovy)、沙丁鱼等。

有专家建议每周吃到EPA加上DHA的总量最好达到7克,才能满足身体需求。

利思利喜Omega-3产品系列。(Lysi提供)
利思利喜Omega-3产品系列。(Lysi提供)

目前,冰岛的利思利喜公司(Lysi)是全球生产鱼类Omega-3脂肪酸产品的先驱者。本公司自1938年成立至今,研发出一系列富含Omega-3产品,适合于全家老少选用。

利思利喜公司网址:http://www.lysi-france.com

读者可凭代码“NOUVEAUSITE”在该网上订购,并可获7.5折优惠,优惠有效期截止至2016年7月20日。

文/蔡颖

责任编辑:德龙

希望之声巴黎生活频道

 

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